Gadjah Wong Resto

Resto yang unik dengan perpaduan antara tradisional dan modern, tetapi tetap berkelas. Gadjah Wong Resto, dari namanya yang unik, tempatnya pun juga tak kalah unik untuk sebuah resto. berikut informasi mengenai resto ini.

Fasilitas:

Gadjah Wong Resto memiliki 3 ruangan:

• Pertama yaitu Kura-Kura Area (Gamelan Room). Dsini terdapat sajian musik gamelan dan tembang jawa. Terdapat 100 buah kursi atau tempat duduk.

• Kedua adalah Gadjah Area (Latin Combo Room). Suasana ala Amrika Latin. ditambah adanya penari salsa. terdapat 40 tempat duduk.

• Ketiga adalah Bebek Area (Jazz or Classic Room). Denting piano irama jazz atau terkadang klasik  dengan semua personil musik menggunakan pakaian hitam-hitam resmi memberikan suasana khas Amerika. Bebek Area tersedia 60 tempat duduk.
• Ruangan yang lainnya antara lain, Monyet Room  bertempat di balkon dan menghadap sungai (20 tempat duduk), Lorong Area terletak di ruang bawah tanah (20 tempat duduk), dan terakhir Riverside Gazebo’s adalah gazebo-gazebo kecil di sebelah sungai (digunakan saat tidak hujan : 20 tempat duduk)

Menu:

1. Makanan

• Menu masakan berbagai pilihan, mulai dari masakan Indonesia otentik, makanan India yang eksotis dan pasta Italia yang lezat. 
• Variasi menu menawarkan spesialisasi musiman atau makanan khusus dalam beberapa varian yang hanya hadir di musim-musim tertentu. Para koki resto ini bangga berdedikasi pada bahan-bahan segar, bumbu dan rempah-rempah pilihan. Semua roti, pasta dan es krim tidak didatangkan dari tempat lain, tetapi benar-benar buatan koki Gadjah Wong Resto. 

2. Minuman

• Yang paling spesial adalah wine. Anggur yang digunakan dalam pengolahannya adalah anggur terbaik dari beberapa negara, antara lain Prancis, Italia, Australia dan Chili. Selain itu, juga disajikan beberapa merek wine ternama yang akan memuaskan kesukaan Anda pada minuman. 

Harga:

• Menu  dihargai mulai dari Rp.30.000,00. 

Catatan:

• Diharapkan Anda melakukan reservasi tempat terlebih dahulu sebelum menuju Resto Gadjah Wong.

Lokasi:  

Condongcatur, Yogyakarta 

House of Raminten

House of Raminten adalah salah satu dari banyak rumah makan yang ada di Yogyakarta dengan konsep yang Jogja banget. Bila anda datang ke Jogja tidak lah afdol kalu belum mengunjungi House of Raminten. House of Raminten, menyajikan menu khas yang pastinya enak dan mengenyangkan, dengan harga yang relatif terjangkau. Bagi masyarakat Jogja, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan Nasi Kucing makanan yang biasa kita temukan di warung grobak atau yang biasa disebut Angkringan. Di House of Raminten juga terdapat menu nasi kucing tersebut.

Fasilitas:

• House of Raminten memiliki suasana Jawa yang kental membuat nafsu makan semakin tinggi.
• Walaupun terkesan eksklusif justru House of Raminten ini menjual menu yang paling murah, yaitu Nasi Kucing.
• Bila anda niat berkunjung ke House of Raminten, harus sabar, karena seringnya anda pasti masuk ke dalam daftar antrean menunggu (waiting list) terlebih dahulu, dari buka hingga tutup tempat ini memang selalu dipenuhi pengunjung.

Menu House of Raminten:

1. Makanan

• Nasi kucing khas House of Raminten.
• Menu lain ada Nasi Goreng, Bubur, Sate Ayam, Pepes Ikan Tuna, Tempe Mendoan, Bakso, Bakso Lombok Uleg, Roti Bakar, Pisang Bakar, dan variasi menu lainnya.

 2. Minuman

• Menu minuman disajikan di House Of Raminten yaitu dengan gelas-gelas yang unik, bila kesini coba cicipi Es Klamud, minuman tradisional (jejamuan), Wedang Sere, Es Tape, Mix Jus Buah, atau minuman dengan campuran susu.
• Selain menikmati menu yang ditawarkan, anda pun akan terhibur dengan keunikan penyajiannya. 

 

Harga House of Raminten:

Soal harga, dijamin masih kompromi dengan isi dompet anda. Untuk minuman harga mulai dari Rp.3000,00 sedangkan makanan mulai dari Rp.2000,00. The House of Raminten beroperasi 24jam, jadi anda bisa datang kapan saja.

Lokasi House of Raminten: 

• Jl. Faridan Muridan Noto No.7. Kotabaru Yogyakarta , Tlp.+62-274-586928 
• House of Raminten juga membuka cabang di Jl. Kaliurang tapi dengan konsep yang berbeda. Namanya adalah  The Waroeng of Raminten lebih mengutamakan makanan berat. 

Acar Udang Nasi Kering

masakan untuk nasi kering

Menikmati Nasi Kering

Hujan deras mulai pagi membuatku tak bisa pergi ke pasar. Males naik sepeda motor dengan memakai jas hujan. Menunggu reda, pikirku. Tapi sampai jam delapan pagi hujan malah tambah deras. Akhirnya kuputuskan mencari bahan olahan di kulkas. Ada telur, Ketimun, mie instan. Kebetulan kemarin aku beli tempe yang masih mentah (belum jadi) dan udang kecil, jadi sekarang bisa dimanfaatkan. Setelah mengumpulkan bahan bahan, akhirnya kuputuskan bikin nasi kering kesukaan keluarga kami. Meski tak ada olahan daging terik, Masih ada abon yang bikin masakanku hari ini tetep nikmat. 
Hmmm...ada tempe kering, mie goreng, abon , irisan telur dadar dan....acar

Salah satu ciri khas nasi kering yang kubuat adalah adanya acar udang. Untuk masakan lainnya, standar saja. Seperti yang banyak di jual diwarung warung di Juwana, seperti tempe kering. 
Adapun cara membuat acar udang, juga sangat mudah. Sama seperti membuat acar timun mentah biasa, lalu ditambah udang rebus saja.

sajian nasi kering

Acar Udang 

Bahan : Udang, mentimun muda (mentimun Rembang). 
Bumbu : gula, garam, cabai merah iris , potongan bawang merah, bawang putih geprek, cuka. 

Cara membuat : Rebus udang bersama kulit dan beri garam. Setelah matang baru dikupas ( agar warna udang menarik) dan sisihkan. Potong potong ketimun bersama bijinya. Setelah selesai masukkan dalam wadah, Timun diberi sedikit garam, gula, cuka, irisan bawang merah dan bawang putih geprek. Setelah gula mencair tambahkan udang yang sudah dikupas. Acarpun siap disajikan bersama nasi kering

Kiko Japanese Food Restaurant

Adalah Restaurant Masakan Jepang yang di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Salah satu restaurant masakan Jepang yang sangat di sarankan untuk di kunjungi. Langsung saja saya kasih informasi mengenai Kiko Japanese Food Restaurant.

Berdiri sejak tahun 2003 awalnya di Jl. Kaliurang, hingga kini seiring perkembangannya telah dibuka dua cabang KIKO Resto lainnya berlokasi di Jl.Magelang yang berdiri sejak tahun 2004 dan Stasiun Tugu Jogja yang telah beroperasi sejak tahun 2010 lalu. Khusus di KIKO Resto Jl.Magelang, tersedia pula fasilitas Ruang Meeting yang memiliki kapasitas hingga 40 orang, ada pula kids playland di area sebelah kanan depan dari pintu masuk. Untuk cabang Jl.Kaliurang tersedia promo breakfast, mulai pukul 07.00 WIB.

Fasilitas: 

• Suasana resto nyaman
• bersih, dihiasi ornamen-ornamen yang ceria, dan pilihan tempat duduk yang menarik.
• Anda bisa memilih, ingin duduk di kursi sofa, outdoor area, atau tatami (duduk lesehan a la Jepang).
• Anda jangan kuatir, semua produk KIKO Resto sudah bersertifikasi halal, higienis, kualitas produknya terjaga, dan fresh karena pesanan dimasak segera setelah anda memesannya.

Menu:

• Menu makanan yang ditawarkan sangat lengkap dan variatif. Mulai dari Appetizer, Main Course, hingga Dessert. Untuk Appetizer dan Snack, bisa anda coba Beef / Chicken / Crab Salad, Fruit Salad, French Fries, Shrimp Tofu Bolognaise, Edamame, dan lain-lain.
• Main Course yang ditawarkan pun lebih beragam lagi, dari mulai menu masakkan Jepang seperti Chicken / Beef Teriyaki maupun Yakiniku, Calamari, Chicken Egg Roll, Chicken / Ebi / Fish Katsu, Sukiyaki, Teba, Kado, Fried Shrimp, dll. Ada pula menu Donburi Family, Steak Maniak, Noodle Lovers, Aneka Pancake, Dessert menarik seperti beragam ice cream, Green Tea Mochi Ice Cream, Banana Split, Es Sarang Burung, Stick Ice Cream. Kemudian menu minuman pun tak kalah variatifnya, disajikan panas maupun dingin sama nikmatnya, mulai dari Soft Drink, Fruitty Ice Tea, Coffee Mocca, Espresso, Hot Ginger, Hot Chocolate, dll. 
• Semua menu dibandrol dengan harga mulai dari Rp.15.000

Harga:

• Jika anda ingin yang lebih cepat dan praktis tersedia pula menu paketan, Paket Hebat, Paket Top, Paket Excleusive, Paket Kappuru dengan harga yang kompromi mulai dari Rp.13.637,00. sudah termasuk free minum.
• Kiko Resto juga menerima paket untuk acara Ulang Tahun dengan harga yang sesuai, ditawarkan mulai dari Rp.15.000 / pax, baik untuk Indoor Party (booked Kiko Resto) maupun Outdoor Party (rumah customer). 
• KIKO  juga memiliki Armada Delivery sebagai salah satu bentuk pelayanan luar restoran yang dapat menjangkau seluruh kawasan kota Jogja dan sekitarnya.

Lokasi: 

Jl. Magelang Km. 5 No.165 Yogyakarta . , Tlp.+62-274-565650

Jam Buka Restaurant :
1.    Kiko Jl. Kaliurang buka dari jam 07.00 – 22.00
2.    Kiko Jl. Magelang buka dari jam 10.00 – 22.00
3.    Kiko Stasiun Tugu buka dari jam 05.00 – 24.00

Alamat Cabang KIKO Resto :

• Jl.Kaliurang Km.6,3 No.1, Yogyakarta (+62-274-885564)
• Stasiun Tugu, Yogyakarta (+62-274-8290911)

Jambon Resto, Yogyakarta

sumber:

eckapunyacerita.blogspot.com

Restoran Jambon Resto menyediakan menu berbahan dasar ikan air tawar seperti gurameh, nila, lele, udang galah. Di sini juga menyediakan beberapa menu berbahan dasar ikan laut seperti hiu, kepiting, kerang, cumi. Jambon Resto juga menyediakan menu dari tahu, tempe, ayam, cah kangkung, aneka sop, aneka mie, aneka nasi goreng, dan beberapa varian sambal yang akan memuaskan hobi kuliner anda.

Harga:
Mulai dari Rp 10.000 – Rp 110.000 dan Juga terdapat menu paket mulai dari 5 orang hingga 25 orang.

Fasilitas:
Jambon Resto memiliki fasilitas yang terbilang komplit, diantaranya:

• hall terbuka yang cukup untuk menampung 200 orang
• pendopo yang menampung 75 orang
• terdapat meeting room VIP dengan kapasitas 150 orang untuk mengadakan pertemuan-pertemuan yang sifatnya lebih privat.
• Gazebo merupakan ciri khas dari Jambon Resto, disini terdapat 36 gazebo lesehan yang dibangun diatas air sehingga para pengunjung dapat menikmati hidangan sambil melakukan memancing. 
• Selain itu tersedia fasilitas tambahan berupa lahan parkir luas berkapasitas lebih dari 100 mobil, screen & projectoraudio system, flying fox, ATV, juga memancing. 
• Cukup komplit bukan fasilitas yang disuguhkan, pasti asik mengajak keluarga untuk menikmati liburan di Jambon Resto.

Lokasi: Jl. Kabupaten KM.3 Dusun Jambon Kelurahan Trihanggo Kec. Gamping Kab.Sleman , Tlp.+62-27- 6415370 , Fax.+62-274-6415342

Bandeng Juwana

Garang asem bandeng

Garang Asem Bandeng Juwana
       Bandeng yang kumasak kali ini ukurannya jumbo. Beratnya 1 ekor 1 kg. Jarang jarang ada di pasar bandeng  dengan ukuran sebesar ini. Kebanyakan  1kg isi dua  ekor bandeng. Yang paling kecil biasanya 1 kg berisi 5-6 ekor  bandeng. Besar kecil ikan juga menentukan harga. Biasanya ukuran kecil lebih murah di banding yang besar. Pas aku beli harganya cukup mahal juga. 1 ekor bandeng dengan berat 1 kg lebih harganya Rp30.000.
Tapi bandeng sebesar itu  tidak akan habis dimasak sekali. Bisa untuk 2 sampai 3 hari ....hehehe ...irit kan.
Memilih bandeng tergantung selera dan kebutuhan. Ada yang suka pilih sedang karena kalau di goreng bisa kering, kalau terlalu kecil biasanya irisan bandeng menjadi kecil, sedang kalau besar katanya, kalau digoreng dalamnya masih basah.
Jujur saja kalau aku pilihnya yang besar. Alasannya :

1.  Karena bandeng besar durinya cukup besar juga, jadi mudah kalau diambil. 
2. Bandeng ukuran besar biasanya dagingnya gurih, sebab daging tengahnya yang tebal dan tertutup warna hitam, mengandung minyak ikan.
3. Aku jarang sekali menggoreng ikan. Biasanya bandeng aku olah dengan cara direbus. Lebih enak menurutku.
4. Bandeng Juwana tidak bau apek. Karena petambak sering mengganti air tambak. Jadi meskipun bandeng hidup lama ditambak , rasanya tidak bau tanah. Bandeng Juwana yang besar disebut Bentaren. Bentaren  adalah jenis bandeng yang saat panen tidak tertangkap/terjaring hingga ia hidup sampai panen berikutnya.

Bandeng yang kubeli harus terima bersih. Aku minta penjualnya untuk membuang sisik dan memotong sekaligus. Sampai dirumah tinggal cuci bersih dan memilah bagian bagiannya. Aku ambil 2 irisan kepala bandeng. Kali ini aku masak Garang Asem. Jadilah menu .....

Garang asem Bandeng

Bahan  :  Kepala bandeng, air, daun pisang batu.

Bumbu : Merica ,kemiri (haluskan). Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, (semua diiris), daun salam, lengkuas, garam, gula, asam jawa (agar tidak amis)

Cara membuat : Lumuri kepala bandeng dengan garam. Biarkan beberapa saat. Ambil daun pisang untuk membungkus. Beri daun salam sebagai alas bandeng., lalu tata Bandeng di daun pisang. Tambahkan bumbu ulek/halus dan semua bumbu iris. Jangan lupa lengkuas. Tuangi air yang telah diberi campuran garam dan gula. setelah selesai bandeng dibungkus (ditum) kemudian dikukus hingga matang

Rasa garang asem bandeng,   ...hmm...uenakkk....Pedas dan kecut (asam)...
Pas masih panas panas disantap dengan nasi hangat.....langsung keringat bercucuran dan bibir memerah kepedesan....:D

Phuket Resto, Yogyakarta

Priview Menu

Salah satu menu andalan resto ini yakni Sup Tom Yum Seafood. Coba juga Ayam Goreng Nanas yang disajikan dengan buah nanas sebagai wadahnya rasanya gurih dan enak, atau yang lainnya yaitu Salad Mangga Muda yang dilengkapi dengan teri. Paduan rasa asam, manis, pedas, dan asin, rame rasanya

Jam buka:

Senin - Minggu, 11.00 - 22.00 WIB.

Menu :

1.  Makanan:

• Ayam Goreng Bawang Putih
• Roti Naan Phuket Style
• Kerang Hijau Masak Daun Kemangi
• Kwetiau Sapi Saus Tiram
• Cap Cay Bangkok
• Sapi Karie Phuket dan banyak lagi lainnya

 2.  Minuman:

• Untuk minuman pun banyak variannya, cobalah Thai Coffee or Ice tea yang diolah menggunakan teh maupun kopi asli Thailand.
• Minuman lain yang juga khas adalah Es Kratingdeng Lychee paduan rasa unik yang menyegarkan

Harga:

Soal harga, anda tidak perlu kuatir, Phuket mengusung konsep warung makan dengan harga terjangkau hingga bisa dinikmati oleh semua kalangan. Makanan di Phuket Resto di bandrol harga Rp. 6000,00 dan minuman mulai Rp.2000,00-Rp.17.000,00.

Lokasi:

Jl. HOS Cokroaminoto 240 Tegalrejo, Yogyakarta , Tlp.+62-274-551707

Anda pun bisa mengunjungi cabang Phuket Resto lainnya, yang berada di Jl. Dr. Wahidin No.8 Klitren, Yogyakarta (+62-274-6526817).