Biasanya budidaya ikan kerapu macan dilakukan di keramba jaring apung. Di perdagangan internasional, ikan ini sering disebut sebagai brown marbled grouper, blotchy rock cod, carpet cod, dan flowery cod. Ikan kerapu macan banyak dibudidayakan oleh negara-negar di kawasan Asia Tenggara. Harga di dalam negeri sekitar Rp80-100 ribu dan di luar negeri antara $12-17.
Para petani umumnya memelihara benih ikan kerapu macan yang berukuran 8 cm. Harga benih ikan kerapu macan berukuran 4-10 cm berkisar antara Rp3-8 ribu/ekor. Jika dirawat secara intensif, benih-benih ikan ini akan mempunyai bobot hingga 0,5 kg dalam waktu 8-10 bulan. Hati-hati, saat ukurannya sudah cukup besar, ikan kerapu macan memiliki sifat kanibalisme.
Di bawah ini tips-tips yang harus diperhatikan dalam membudidayakan ikan kerapu macan, di antaranya :
Tips 1. Pemilihan Lokasi
Lokasi yang paling cocok dipakai untuk memelihara ikan kerapu macan adalah tempat yang terlindung dari angin kencang dan gelombang air laut. Ini berkaitan dengan kebiasaan ikan kerapu yang senang berada di dasar jaring. Jadi apabila jaring sering tersapu oleh ombak yang kuat maka ikan dapat mengalami stres. Kesehatan ikan kerapu macan juga rentan terganggu akibat perubahan salinitas dan air kotor. Misalnya air tawar yang mengalir dari muara sungai/hujan dan limbah cair yang berasal dari tambak maupun pabrik sebisa mungkin harus dihindari.
Tips 2. Pengadaan Benih
Sebelum disebarkan ke kolam pembesaran, benih harus diseleksi terlebih dahulu. Benih yang pertumbuhannya terganggu biasanya memiliki daya tahan yang lemah sehingga gampang terserang penyakit dan pertumbuhannya lambat. Oleh karena itu, benih semacam ini sebaiknya dipisahkan sebab akan menimbulkan kerugian.
Tips 3. Pemberian Pakan
Secara alami, pakan ikan kerapu macan yang bagus adalah ikan rucah. Sayangnya meski berharga murah, ketersediaan ikan ini tidak pasti, memerlukan persiapan khusus, kualitasnya tidak stabil, perlu alat pendingin, dan dapat mencemari lingkungan. Sebagai alternatifnya, Anda bisa memberikan pelet mulai dari masa pendederan ikan. Tambahkan pula vitamin C sesekali ke dalam pelet untuk meningkatkan imunitas dan mencegah stres.
Tips 4. Kontrol Penyakit
Ikan yang terserang penyakit akan mengalami penurunan dalam nafsu makannya. Tingkah lakunya pun berubah menjadi senang berenang di permukaan air. Sehingga pengamatan terhadap kondisi pakan sangat penting untuk mendeteksi adanya serangan penyakit sejak dini.
Sementara itu, parasit yang senang menyerang kerapu macan ialah cacing kulit. Untuk mengatasinya, cobalah merendam ikan ini di dalam air tawar selama 5 menit dan mengganti jaring setiap 2-4 minggu sekali. Sedangkan parasit cacing insang bisa diatasi dengan merendam ikan di dalam air bersalinitas tinggi 60 ppt selama 5 menit.
Dan untuk pengobatan terhadap kutu ikan bisa dilakukan memakai hydrogen poroxide dengan dosis 150 ppm selama 30 menit. Ikan kerapu juga rawan mengalami gangguan sirip busuk yang disebabkan oleh infeksi bakteri. Cara menyembuhkannya yakni memberikan antibiotik, ampicilin secara oral sebanyak 5-20 mg/kg berat badan ikan, atau oxolinic acid dengan dosis 10-30 mg.
EmoticonEmoticon